メインイメージ オリジナルイラスト:ざんぎうどん一久オリジナルイラスト:ザンギうどん一久
ちくざんぶっかけ:ザンギうどん一久ちくざんぶっかけ:ザンギうどん一久

 
ちくざんぶっかけ ¥980
今や当店のセンターに!
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久
 
ちく玉ぶっかけ:ザンギうどん一久ちく玉ぶっかけ:ザンギうどん一久

 
ちく玉ぶっかけ ¥880
師匠譲りの逸品。今や定番!
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久
 
おやこぶっかけ:ザンギうどん一久おやこぶっかけ:ザンギうどん一久

 
おやこぶっかけ ¥980
ザンギとたまご天をトッピング 
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久
 
ザンギぶっかけ:ザンギうどん一久ザンギぶっかけ:ザンギうどん一久

 
ザンギぶっかけ ¥980
山盛りザンギをトッピング
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久

 
みぞれザンギぶっかけ:ザンギうどん一久みぞれザンギぶっかけ:ザンギうどん一久

 
みぞれザンギぶっかけ ¥1080
山盛りザンギに大根おろしをトッピング
 

あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久

 

山わさびタルタルぶっかけ:ザンギうどん一久山わさびタルタルぶっかけ:ザンギうどん一久

 
山わさびタルタルぶっかけ ¥1200
特製タルタルソースに山わさびを散らしました。
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久

 
坦々ぶっかけうどん:ザンギうどん一久坦々ぶっかけうどん:ザンギうどん一久

 
坦々ぶっかけうどん ¥880
うどん専門店なのに辣油も芝麻醤も自家製です!
 
あつあつ、ひやあつ:ザンギうどん一久

 
月見山ぶっかけうどん:ザンギうどん一久月見山ぶっかけうどん:ザンギうどん一久

 
月見山ぶっかけうどん ¥780
温玉ととろろをトッピング。相性抜群。
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久

 
桃山ぶっかけうどん:ザンギうどん一久桃山ぶっかけうどん:ザンギうどん一久

 
桃雪ぶっかけうどん ¥880
温玉と明太とろろをトッピング。
 
あつあつ、ひやあつ、ひやひや:ザンギうどん一久

 
焦がしチーズザンギぶっかけ:ザンギうどん一久焦がしチーズザンギぶっかけ:ザンギうどん一久

 
焦がしチーズザンギぶっかけ ¥1200
ザンギをチーズでコーティングし、炙り焦がしちゃいました。最強。
 
あつあつ、ひやあつ:ザンギうどん一久

 
オリジナルイラスト:ザンギうどん一久
オリジナルイラスト:ザンギうどん一久
焦がしチーズザンギぶっかけ:ザンギうどん一久焦がしチーズザンギぶっかけ:ザンギうどん一久

 
焦がしチーズザンギぶっかけ ¥1200
ザンギをチーズでコーティングし、炙り焦がしちゃいました。最強。
 
あつあつ、ひやあつ:ザンギうどん一久
CONCEPT & PROFILE
 
コンセプト

うどんの材料である小麦粉や、出汁の旨味の素となる昆布。
これらは、北海道産がいちばん良質と言われています。
加えて、北海道は水がきれい。水がおいしい。
実は、香川以上に美味しいうどんを作る土壌が北海道にはあるのですっ!
そんな北海道産にこだわったうどんを目指し、次の北海道名物となれることを目指し、ザンギうどんを開発しました。「札幌ザンギうどん」の誕生です。ぜひ一度ご賞味ください。

 
 
店主プロフィール

大阪芸術大学卒業後、
大阪の大手居酒屋チェーン企業(大和実業(株))に就職
その後、(株)ちゃんと。・担々麺専門店・大手セルフうどん企業(丸亀製麺)と飲食業に従事。
2007.4 札幌市東区 うどん一久 開業
2009.11 札幌市中央区に移転
2017.8 さっぽろテレビ塔地下に2号店をオープン

 
店主/中村秀輝:ザンギうどん一久

                                                                                         店主 中村秀輝

SHOP INFORMATION
ザンギうどん 一久狸小路本店

 

 

TEL. 011-210-7719
札幌市中央区南 2条西1丁目 5-1 広和ビル NO21 101
営業時間:11:30-18:00 (麺切れ早仕舞いあります)
定休日:不定休
 
12席・全席禁煙 ザンギうどん一久:いっきゅう

 
外観・内観 ザンギうどん一久:いっきゅう
 
ザンギうどん一久 さっぽろテレビ塔店
 
 
TEL. 011-222-7719
札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔地下
営業時間:11:00-18:00 (麺切れ早仕舞いあります)
定休日:不定休、テレビ塔休館日に準ずる
  
16席・全席禁煙:ザンギうどん一久:いっきゅう
 
外観・内観 ザンギうどん一久:いっきゅう
 

  

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